Самым быстро дорожающим продуктом в этом году стало растительное масло. По оценкам экспертов - в связи с ожидаемым сокращением производства пальмового, рапсового и подсолнечного масел. Зерно - также ниже уровня прошлого года, индекс составил 114,4%, против 124,8% годом ранее. Тем не менее, показатель увеличился за месяц почти на 1 процентный пункт.

Фото: ru.freepik.com
Помимо опасений о возможном снижении урожая озимых в России, США и Европе в следующем сезоне, на относительный рост индекса повлияло повышение мировых цен на кукурузу, главными экспортёрами которой являются страны Южной Америки.
Также растут индексы цен на молочную продукцию и сахар (на 2,5 и 3,3%). Цены на мясо снизились на 0,4%.
Летом мы писали о возможном повышении производителями закупочных цен на продовольствие.