Наиболее существенно вырос в цене картофель — на 63%, до 91 рубля за килограмм. Квас подорожал на 25% до 125 рублей за бутылку, сметана — на 19% до 121 рубля за упаковку. Редис стал дороже на 12%, его цена достигла 211 рублей. Варёная колбаса подорожала на 8% до 443 рублей за батон, огурцы — на 3% до 201 рубля за килограмм. При этом десяток яиц подешевел на 7% и стоит 113 рублей.
Фото: ru.freepik.com
В сегменте кисломолочных продуктов наблюдается следующая тенденция: тан подорожал на 15% до 110 рублей, айран — на 4% до 100 рублей, кефир — на 18% до 92 рублей.
Официальная годовая инфляция в России по данным Росстата в конце мая замедлилась до 9,78%, таким образом стоимость популярного летнего блюда в реальном выражении практически не изменилась, по сравнению с прошлым годом.
По данным на начало года стоимость набора продуктов для борща выросла в годовом выражении на треть, мы писали об этом подробнее.
