В розничных сетях продукт представлен в диапазоне 21,6-29,9 тысяч рублей за килограмм, икра кеты оценивается в 17,2-26,9 тысяч, горбуши — в 18,6-26,1 тысяч рублей, это выше, чем в августе, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные информационного агентства по рыболовству.
Фото: Цена на икру нерки превысила 29 тысяч рублей Magnific
К 9 сентября объём вылова лососей в РФ достиг лишь 94,4 тысяч тонн — это почти в пять раз ниже показателя прошлого года (335 тысяч тонн). На Камчатке, ключевом регионе промысла, путина завершается с минимальными за всю историю наблюдения результатами: к 8 сентября добыто около 56 тысяч тонн.
Из текущего улова потенциально можно получить не более 3,8 тысяч тонн икры, а после пробивки (отделения икринок) и очистки объём готовой продукции окажется ещё ниже. С начала путины (с 20 мая по 7 сентября) в оборот поступило всего 2,6 тысяч тонн продукта.
Читайте Медиа Ток в МАХ и Telegram
